Ekologiczne owoce i warzywa pokrywane powłoką z rtęcią? To fejk

W internecie ponownie krążą alarmujące informacje o rzekomej szkodliwości powłoki firmy Apeel, stosowanej w niektórych krajach do przedłużania świeżości owoców i warzyw. Tym razem sensacyjne doniesienia idą o krok dalej: mają dotyczyć również produktów ekologicznych, a w tle znów pojawia się nazwisko Billa Gatesa.

„Rodzice płacą więcej za ekologiczne owoce i warzywa, myśląc, że są bezpieczne… ale oto prawda, której nikt ci nie powiedział: Nowa powłoka o nazwie Apeel jest nakładana na produkty — nawet ekologiczne. Testy wykazały już obecność ołowiu, arsenu, rtęci i rozpuszczalników powiązanych z rakiem w tej »technologii żywności«” – ostrzega jeden z użytkowników platformy X. W komentarzach autor wpisu dodaje, że za stworzenie rzekomo szkodliwej powłoki ma odpowiadać Bill Gates.

Tezy o rzekomej szkodliwości powłoki krążą w sieci od dawna. Już w 2023 roku internet obiegły sensacyjne doniesienia o toksycznych właściwościach powłoki Edipeel produkowanej przez amerykańską firmę Apeel Sciences. Informacje te szybko okazały się fałszywe – zostały zdementowane m.in. przez Demagoga i Fakenews.pl.

W skrócie

• Krążące w sieci wpisy o „rtęci, arsenie i ołowiu” w powłoce firmy Apeel są fałszywe.
• Powłoka Edipeel składa się z mono- i diglicerydów kwasów tłuszczowych, czyli substancji powszechnie obecnych w żywności i uznanych za bezpieczne przez FDA i EFSA.
• Nakładana jest w minimalnych ilościach i stosowana głównie na owocach, których skórki się nie je (np. awokado, cytrusy).
• Produkty ekologiczne nie są obecnie pokrywane powłoką firmy Apeel; wariant Organipeel został wycofany z użycia w 2023 roku.
• Bill Gates nie ma żadnych udziałów w Apeel; fundacja Gatesa przekazała firmie stosunkowo niewielkie granty badawcze ponad dekadę temu.
• W Polsce owoce i warzywa z powłoką Edipeel nie są dostępne w sprzedaży.

To żadna nowość

Kontrowersje dotyczące powłoki firmy Apeel od dłuższego czasu pojawiają się przede wszystkim wśród użytkowników mediów społecznościowych w Stanach Zjednoczonych. Udostępniane tam treści są następnie przejmowane i rozpowszechniane przez polskich internautów. W efekcie regularnie powracają twierdzenia o rzekomym spisku Billa Gatesa oraz o trujących substancjach, które miałaby zawierać powłoka Edipeel.

W ostatnim czasie szczególną uwagę zwróciły wpisy sugerujące, że firma Apeel opracowała nową powłokę o nazwie Organipeel, stosowaną rzekomo także na żywności ekologicznej.